人気焼酎の麦焼酎(むぎ焼酎)「円熟おこげ」
悠々しき日田の山々に育まれる自然の恵み、豊かに繁る杉林に濾過された清冽な天然水が、本物を生み出す源となる。樽熟成先進国から学び続けたオーク樽による長期貯蔵、麹へのこだわり…。世界に誇る麦焼酎の大産地大分で、さらに個性あふれる焼酎を造り続ける蔵元として、麦米長期樽貯蔵焼酎のオーソリティーを目指します

おこげ の魅力
麹と原料にこだわり、発酵にこだわり、蒸留にこだわった、くろうと向き使用の麦焼酎で円熟さが更に増しました。 商品特徴の煎じる、焦がす、手法をストレートに表現して、軽めのローストした樫樽を採用しお湯割り酒に最適です(日本の酒 大分県産の酒)老松酒造のホームページへ
おこげ 麦焼酎って?
麦はコメと並び、人間が最も重宝してきた食物。しかも、主食としてだけでなく、世界的に多くの酒類の原料にもタップリと使われてきました。麦は銘酒づくりに欠かせないグローバルな穀物であり、もちろん本格焼酎の原料にもなっています。麦焼酎が日本で最初に誕生したのは、長崎県の壱岐島。この地では麦を常食する習慣があり、古くから麦焼酎を造っていました。壱岐の麦焼酎は、麦3分の2と米麹3分の1を原料に造られます。その後、麹も仕込みも大麦という「麦100%」の大分麦焼酎が誕生し、全国に一大ブームを巻き起こしました。 日本の酒ホームページより
その他の「おこげ」商品
円熟おこげ 1.8L 円熟おこげ 720ml 円熟おこげ陶器 720ml
その他の「麦焼酎」商品
大分んもん1800_ 大分んもん720_
契約米1800_ 契約米720_
梅萬 梅酒 1800_ 梅萬 梅酒 720_

