人気焼酎の芋焼酎（いも焼酎）「六代目百合」
塩田酒造は、鹿児島県本土西側40Kmに浮かぶ甑列島北端部に位置した里村にあります。創業は江戸時代(天保)時代にさかのぼり、私、塩田将史で六代目になります。海の幸に合う旨い焼酎を造り続けております。魚の刺身が旨い！
「六代目百合（塩田酒造）」
| 商品名 | 六代目百合 720ml |
| 販売価格 | 1250円（税込） お一人様2本限り |
| 産地 | 鹿児島県 |
| 飲み方 | ロック・お湯割り |
| 蒸留方式 | 常圧蒸留 |
| 麹 | 黒麹 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 原材料名 | 芋、米麹 |
| 容量 | 720ml |
| 酒質 | 芋焼酎 |
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六代目百合 の魅力
昔ながらの常圧蒸留により香り高く芳醇なコクのある焼酎です。百合は甑島の海の食べ物に合うように塩田さんがイメージしながら酒造りをしています。特にお湯割りにしていただいたら、もっと百合の奥深さが確かめられる焼酎に造り上げられています。（日本の酒 鹿児島県産の酒）
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六代目百合 本格焼酎の効能？
焼酎に脳血栓の予防効果があると「思いっきりテレビ」で取り上げられて大ブレークしてから2年が経過した。当初からテレビや雑誌などメディア主導で情報が流れていたこともあって、マスコミ関係には、この間に本格焼酎にはまった人がかなり多い。 日本の酒ホームページより
六代目百合 原料
さつま芋はやせた土地でも育つ食物として重宝され、江戸期、享保の大飢餓で薩摩の人々を救いました。日本には17世紀末にフィリピン、唐（中国）、琉球を経て薩摩藩に伝わったため、唐芋（からいも）とも呼ばれていますが、領地のほとんどが火山灰で覆われていた鹿児島県や宮崎県南部など、九州南部と東京都下の伊豆諸島が主産地です。現在では県内で40種類ほど栽培されています。そのうち、焼酎の原料として最も多く使われているのが、デンプン質の多い品種コガネセンガンです。この他、ベニサツマ、ベニアズマ、ジョイホワイトなどがあります。中でもジョイホワイトは焼酎原料用として品種改良で生まれた文字通り皮も中身も白い、いわゆる“芋臭さ”のない芋です。これで造ったいも焼酎は淡麗な味わいになります。
