くじら(人気銘柄焼酎) 「お酒の通販 浅見酒店」

 くじら+綾紫黒麹　720ml　の魅力

くじら　雄大で全てを包み込むような優しさと力強さを持ち合わせた、大海原に生きる鯨のような柔らく華やかな香りと口当たりが特徴です。コガネセンガン・麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードです。垂水温泉水「寿鶴」を使用　大海酒造のホームページへ

くじら綾紫黒麹　地元大隅半島で契約栽培された紫芋と、国産こしひかりを原料に、仕込みから蒸留まできめの細かい管理によって本格的な芋の香りの強い飲みごたえのある新焼酎が出来上がりました。白麹/黒麹との違いをお楽しみ下さい。垂水温泉水「寿鶴」を使用。

くじら　本格焼酎の効能？

焼酎に脳血栓の予防効果があると「思いっきりテレビ」で取り上げられて大ブレークしてから2年が経過した。当初からテレビや雑誌などメディア主導で情報が流れていたこともあって、マスコミ関係には、この間に本格焼酎にはまった人がかなり多い。　日本の酒ホームページより

くじら　原料

さつま芋はやせた土地でも育つ食物として重宝され、江戸期、享保の大飢餓で薩摩の人々を救いました。日本には17世紀末にフィリピン、唐（中国）、琉球を経て薩摩藩に伝わったため、唐芋（からいも）とも呼ばれていますが、領地のほとんどが火山灰で覆われていた鹿児島県や宮崎県南部など、九州南部と東京都下の伊豆諸島が主産地です。現在では県内で40種類ほど栽培されています。そのうち、焼酎の原料として最も多く使われているのが、デンプン質の多い品種コガネセンガンです。この他、ベニサツマ、ベニアズマ、ジョイホワイトなどがあります。中でもジョイホワイトは焼酎原料用として品種改良で生まれた文字通り皮も中身も白い、いわゆる“芋臭さ”のない芋です。これで造ったいも焼酎は淡麗な味わいになります。